Primi Piatti
Timballo di Riso alla Romana
La preparazione del Timballo di Riso alla Romana richiede un po’ di tempo e attenzione, per i vari passaggi e [CONTINUA]
Salumi
Ricette Veloci
Saltimbocca di Pollo e Prosciutto
Saltimbocca di pollo, secondo piatto facile e saporito pronto in 15 minuti. Ispirati ai famosi “Saltimbocca alla romana” ma con [CONTINUA]
Primi Piatti
Tortino di Patate con Mortadella e Mozzarella.
Se si stà pensando ad un’alternativa alla solita pasta asciutta o al classico risotto, come primo piatto, adatto al caso [CONTINUA]
Primi Piatti
Tagliatelle con Panna, zucchine & pancetta
Tagliatelle con Panna, zucchine & pancetta, un primo rapido e cremoso, stile carbonara che mette in mostra il contrasto fra [CONTINUA]
Primi Piatti
Timballo di Riso al forno (Ricetta Facile)
La ricetta che oggi deciderete di presentare a tavola, sarà una novità che piacerà sicurmente anche ai bambini: Il Timballo [CONTINUA]
Pesce
Calamari Ripieni con Funghi Grigliati
Sicuramente, avrete il compiacimento di tutti quando arriverete a tavola con questo delicato piatto di Calamari Ripieni con Funghi Grigliati [CONTINUA]
Primi Piatti
Spaghetti con Sugo alla Genovese (ricetta Napoletana)
Spaghetti con Sugo alla Genovese, un bel piatto di pastasciutta che si riesce a preparare senza troppe difficoltà. In questa [CONTINUA]
Secondi
Sformato di Patate e Prosciutto Cotto.
Lo Sformato di Patate e Prosciutto è un secondo piatto, o piatto unico accompagnato da verdure, che può essere preparato [CONTINUA]
Antipasti
Crocchette di patate ripiene al forno
Le crocchette di patate ripiene al forno sono un antipasto sfizioso, perfetto per un aperitivo, un buffet di antipasti, ma [CONTINUA]
Piatti Unici
Rotolo di patate con Prosciutto Cotto e Mozzarella
Rotolo di patate con Prosciutto Cotto e Mozzarella, se amate le preparazioni con patate vi farete conquistare da questa ricetta [CONTINUA]
Uova
Uova strapazzate con speck e peperoncini verdi
Queste uova strapazzate sono impressionanti, hanno di tutto dentro, pancetta, Peperoncini, pomodori e cipolla. Wow! Tanti gusti nello stesso piatto. [CONTINUA]
Carne
Braciole alla Napoletana a modo mio
Le Braciole alla Napoletana sono un piatto unico della cucina Napoletana. Potete completare il pasto con poca Fatica. Il sugo [CONTINUA]
Carne
Involtini di Carne un pò originali.
Ho circa 20 minuti per scrivere la ricetta di questi Involtini di Carne Originali, mentre i miei terminano la cottura. [CONTINUA]
Pane & Pizze
Casatiello Napoletano (Rustico Napoletano)
Il Casatiello Napoletano è una ricetta tipica della cucina Campana. Insieme al Tortano, la Pizza Piena e alla Pastiera è il [CONTINUA]
Piatti Unici
Gattò di patate o gateau tradizionale.
Il Gattò di patate, conosciuto anche come sformato di patate o soufflè di patate. Come lo vogliate chiamare è una [CONTINUA]
Pane & Pizze
Tortano Napoletano (rustico ricetta Napoletana)
Il Tortano Napoletano è un’altra tipica torta rustica Campana, piena di sugna, ciccioli, salame, e pepe, ricca di sapore, e [CONTINUA]
Pane & Pizze
Pizza Piena Napoletana (Rustico Napoletno)
La ricetta della Pizza Piena, o come si dice a Napoli “a pizza chiena”. La Pizza Piena è una tipica [CONTINUA]