Da quando è arrivata dall’america, la patata, è stata una risorsa insostituibile su ogni tavola, il tubero più utilizzato e amato al mondo.
Oggi è anche protagonista di preparazioni sfiziose e sofisticate, ricchi contorni, stuzzichini come crocchette e Rostì o deliziosi dolci come torte e ciambelle.
Oggi vi propongo le Trenette al pesto e patate, ma non il classico della cucina ligure quello preparato con il [CONTINUA]
Il Tortino di Acciughe e Patate è un piatto sano e gustoso, che possiamo aromatizzare in diversi modi, in questo [CONTINUA]
Contorno davvero sfizioso, facile da preparare, è ottimo nelle tiepide giornate primaverili, quando le primizie arrivano nei banchi dei fruttivendoli [CONTINUA]
Teglia di Patate, Zucchine e Pomodori, è una ricetta per un contorno facile e saporito, che si può trasformare in [CONTINUA]
Le Patate Arrosto con Aglio e Rosmarino sono un piatto facile da preparareuna, gustosa e di sicuro successo poichè piace [CONTINUA]
Il Purè di Patate è una ricetta molto facile da realizzare e può fare da contorno a tantissimi piatti. Uno [CONTINUA]
Per dare più sapore alle carni da cuocere, anche alla Bistecca di Manzo e Patate al cartoccio, mettetele a marinare [CONTINUA]
Le Patate al cartoccio con Burro alle Erbe sono un classico contorno. La cottura al cartoccio è salutare, l’ideale per cucinare [CONTINUA]
Caldo e Afa ci tolgono la voglia di accendere i fornelli. Ecco allora un’idea pe preparare la cena a freddo, [CONTINUA]
Se si stà pensando ad un’alternativa alla solita pasta asciutta o al classico risotto, come primo piatto, adatto al caso [CONTINUA]
Se per Cena avete ospiti particolarmente buongustai, vi consiglio di accoglierli preparando questo invitante Fritto Misto All’italiana. Infatti è composto [CONTINUA]
Lo Sformato di Patate e Prosciutto è un secondo piatto, o piatto unico accompagnato da verdure, che può essere preparato [CONTINUA]
I nidi di purè filanti sono un’ottimo antipasti, perfetti per i giorni di festa, Buffet o situazioni più formali per [CONTINUA]
Questi particolari Ravioli casarecci sono frutto dell’arte culinaria italiana, povera semplice e genuina il cremoso ripieno della ricetta tradizionale era [CONTINUA]
Il Rotolo di Verdure al forno è un Secondo facilissimo da preparare anche per chi non è vegetariano. Fatto con [CONTINUA]
Le crocchette di patate ripiene al forno sono un antipasto sfizioso, perfetto per un aperitivo, un buffet di antipasti, ma [CONTINUA]
Rotolo di patate con Prosciutto Cotto e Mozzarella, se amate le preparazioni con patate vi farete conquistare da questa ricetta [CONTINUA]
La Sbriciolata di Patate con zucchine e formaggio è un piatto unico facile, veloce e gustosissimo si prepara in poco [CONTINUA]
La Zuppa del contadino deve il suo nome proprio al metodo di cottura ed ai suoi ingredienti freschi, non c’è spazio per verdue in scatola [CONTINUA]
Il Gattò di patate, conosciuto anche come sformato di patate o soufflè di patate. Come lo vogliate chiamare è una [CONTINUA]
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