Primi Piatti
Frittata di Zite (Primo piatto veloce)
La frittata di pasta, normalmente, si prepara per riciclare un piatto di pasta avanzata, che può essere anche di Maccheroni [CONTINUA]
Pasqua
Pesce
Grigliata Mista di Pesce e Verdure
Personamente preferisco preparare la Grigliata Mista di Pesce e Verdure, e le altre grigliate, all’aria aperta, nelle belle giornate del [CONTINUA]
Vegetariana
Casatiello Napoletano vegetariano
Il Casatiello Napoletano vegetariano è una versione SENZA CARNE del Casatiello Classico. Ricco, soffice e gustoso come l’originale è l’alternativa [CONTINUA]
Dolci
Pastiera al cioccolato. Una variante al classico dolce.
La ricetta per la Pastiera al Cioccolato è una variante del dolce pasquale napoletano classico che può essere adottato in [CONTINUA]
Pane & Pizze
Torta Pasqualina Tradizionale con Erbette
La Torta Pasqualina Tradizionale è una torta, solitamente salata, tipica della Liguria (più precisamente del Genovesato) che viene preparata anche [CONTINUA]
Dolci
Crostata al Limone
Ognuno ha una sua crostata preferita, mio cognato adora la Crostata al limone! Questa sua ossessione sarà per la sua [CONTINUA]
Dolci
Pastiera Napoletana Ricetta tradizionale
La leggenda dice che la sirena Partenope aveva scelto come dimora il bellissimo golfo di Napoli e da lì cantava [CONTINUA]
Pane & Pizze
Casatiello Napoletano (Rustico Napoletano)
Il Casatiello Napoletano è una ricetta tipica della cucina Campana. Insieme al Tortano, la Pizza Piena e alla Pastiera è il [CONTINUA]
Pane & Pizze
Tortano Napoletano (rustico ricetta Napoletana)
Il Tortano Napoletano è un’altra tipica torta rustica Campana, piena di sugna, ciccioli, salame, e pepe, ricca di sapore, e [CONTINUA]
Pane & Pizze
Pizza Piena Napoletana (Rustico Napoletno)
La ricetta della Pizza Piena, o come si dice a Napoli “a pizza chiena”. La Pizza Piena è una tipica [CONTINUA]