Antipasti
Melanzane Marito e Moglie
E’ uno piatto estivo sfizioso e si chiama Melanzane Marito e Moglie. Un secondo piatto a base di melanzana con un cuore morbido. Una variante […]
Prosciutto Cotto
Carne
Bistecca di Manzo e Patate al cartoccio
Per dare più sapore alle carni da cuocere, anche alla Bistecca di Manzo e Patate al cartoccio, mettetele a marinare qualche ora prima con olio […]
Primi Piatti
Timballo di Riso al forno (Ricetta Facile)
La ricetta che oggi deciderete di presentare a tavola, sarà una novità che piacerà sicurmente anche ai bambini: Il Timballo di Riso al forno. Il […]
Primi Piatti
Spaghetti con Sugo alla Genovese (ricetta Napoletana)
Spaghetti con Sugo alla Genovese, un bel piatto di pastasciutta che si riesce a preparare senza troppe difficoltà. In questa ricetta, un pò diversa dall’originale, […]
Secondi
Sformato di Patate e Prosciutto Cotto.
Lo Sformato di Patate e Prosciutto è un secondo piatto, o piatto unico accompagnato da verdure, che può essere preparato ogni giorno, sopratutto quando non […]
Piatti Unici
Rotolo di patate con Prosciutto Cotto e Mozzarella
Rotolo di patate con Prosciutto Cotto e Mozzarella, se amate le preparazioni con patate vi farete conquistare da questa ricetta e sarete stupiti dalla sua […]
Carne
Involtini di Tacchino, cotto e asparagi
Involtini di Tacchino con cotto e asparagi, un piatto molto semplice da preparare che fa una presentazione elegante come secondo di carne; funziona bene anche […]
Pane & Pizze
Cipolline Catanesi (ricetta tradizionale)
Le Cipolline Catanesi sono un piatto tradizionali della Catania, a dire del mio collega con il quale oggi ho scambiato qualche chiacchiera sulle specialità della […]
Pane & Pizze
Pizza Piena Napoletana (Rustico Napoletno)
La ricetta della Pizza Piena, o come si dice a Napoli “a pizza chiena”. La Pizza Piena è una tipica ricetta di Pasqua che, accanto […]