Antipasti

Bruschetta alla napoletana.

Nella cucina napoletana la bruschetta è presente da secoli grazie alla grande produzione di pomodori della Campania. Diffusasi poi in tutta Italia, la bruschetta nacque […]

Vegetariana

Involtini di Melanzana e Hallumi

Sfiziosissimi Involtini di Melanzana e Hallumi, un piatto leggero e saporito che vi conquisterà con il suo gusto acceso. Abbiamo farcito gli involtini con dello Halloumi, […]

Ricette Veloci

Bastoncini di Pesce in crosta

I Bastoncini di pesce in crosta sono un secondo piatto composto da filetti di merluzzo impanati e fritti. La panatura in questo caso è preparata […]

Primi Piatti

Tortelloni alla Bufala

La pasta ripiena non è solo quella delle feste, anche se è sempre una lavorazione importante e preziosa. Si può fare abbastanza velocemente con ingredienti […]

Antipasti

Mozzarelline Fritte

Le mozzarelline fritte sono degli sfiziosi bocconcini di mozzarella da guastare in compagnia. Croccanti fuori e filanti all’interno sono una di quelle cose alle quali nessuno […]