Torta Caprese – torta al cioccolato senza farina

Facendo qualche ricerca sulla produzione di questa torta e la sua storia, ho scoperto che ci sono tre/quattro versioni diverse su come è stata inventata la Torta Caprese. Due filoni comuni in tutte le storie narrano che è stata inventata sull’Isola di Capri ed era nata da un incidente/sbaglio. La prima parla di donne che…

Pastiera al cioccolato. Una variante al classico dolce.

La ricetta per la Pastiera al Cioccolato è una variante del dolce pasquale napoletano classico che può essere adottato in tantissime occasioni, come feste di compleanno, festività natalizie o semplicemente per gustarsi un buon dolce in famiglia. Questa torta di pasta frolla contiene il ripieno di ricotta e grano come la classica ricetta, ma impreziosita…

Tiramisù con lamponi e scaglie di cioccolato

Dopo aver provata la Cheesecake al Baileys, con il famoso liquore dentro, ho voluto assaggiare anche questo Tiramisù con lamponi fatto con lo stesso delizioso, liquoroso ingrediente(la mia versione fatta in casa), e scaglie di cioccolato, composto quasi come la Viennetta. Tiramisù con lamponi e scaglie di cioccolato, Il dolce perfetto per concedersi un momento…

Bon Bon Gelato ricoperti di cioccolato “le Bomboniere”

Bon Bon Gelato ..Vi ricordate le bomboniere? Quelle palline di gelato ricoperte di cioccolato che mangiavamo da piccoli…o meglio che continuo a mangiare. Quei piccoli gelati che Algida descrive cosi: Magnum Bomboniera In un’elegante e pratica confezione, 6 golosi bon bon con un cuore di cremosa mousse alla vaniglia ricoperti da uno strato di croccante e…

Biscotto Gelato Maxibon Casalingo

Un Biscotto Gelato  Maxibon casalingo, croccante che racchiude una farcitura bigusto alla panna e al cioccolato, riprendono una famosa marca ma preparati in casa in quantità industriale e di dimensioni maggiori. Il risultato è stato meraviglioso oltre alla soddisfazione di averli preparati in casa, sono buonissimi! La base per il Biscotto Gelato Maxibon è di…

Baileys Irish Cream. Ricetta per prepararlo in casa

Avete mai desiderato di fare  Baileys Irish Cream in casa? Non crederete quanto sia facile !! E ‘più conveniente dell’acquistare una bottiglia dal negozio,  ha un sapore incredibile! Tutto ciò che serve è un frullatore, un paio di ingredienti che probabilmente già avete a portata di mano. In meno di un minuto, si potrà sorseggiando…

Tiramisù – Ricetta Classica (con Marsala)

Il dolce che ho amato prima di tutti, porta il nome di Tiramisù. Era il dolce che faceva impazzire noi da piccoli e che spesso le mamme preparavano come premio per la Domenica. Durante la preparazione di questo dolce, mi mettevo all’ angolo del tavolo per ammirare mia madre impegnata in questa magica costruzione che…