Qualcosa di Cucina

3 Aperitivi “Beneaugurali” per le feste

Se volete accogliere i vostri ospiti al loro arrivo con degli aperitivi durante le cene delle Festività, vi propongo un [CONTINUA]

Formaggi in Tavola

Come aperitivo, antipasto o per concludere il pranzo Natalizio, i Formaggi, sono sempre graditi, sopratutto sepresentati ed accompagnati con Salse e Mostarde. [CONTINUA]

Melanzane Marito e Moglie

E’ uno piatto estivo sfizioso e si chiama Melanzane Marito e Moglie. Un secondo piatto a base di melanzana con [CONTINUA]

Bruschetta Napoletana di Verdure

Siete alla ricerca di un condimento speciale per servire la classica Bruschetta Napoletana? Bene, questa versione di oggi vi mostrerà [CONTINUA]

Bruschetta alla napoletana.

Nella cucina napoletana la bruschetta è presente da secoli grazie alla grande produzione di pomodori della Campania. Diffusasi poi in [CONTINUA]

Involtini di Melanzana e Hallumi

Sfiziosissimi Involtini di Melanzana e Hallumi, un piatto leggero e saporito che vi conquisterà con il suo gusto acceso. Abbiamo farcito [CONTINUA]

Zucchine Marinate

Le Zucchine marinate sono un contorno tipicamente estivo oppure un ottimo antipasto freddo da servire in tavola. Si preparano facilmente, non [CONTINUA]

Polpette di Melanzane

La ricetta delle polpette di melanzane è semplice e veloce, perfetta per un aperitivo, come antipasto o come secondo accompagnate [CONTINUA]

Calzoncini Fritti Ricotta e Salame

La ricetta di oggi è una delle tanti varianti della pietanza più amata, la pizza. Facili da realizzare a casa [CONTINUA]

Mozzarelline Fritte

Le mozzarelline fritte sono degli sfiziosi bocconcini di mozzarella da guastare in compagnia. Croccanti fuori e filanti all’interno sono una di [CONTINUA]

Pizzette Fritte, pomodoro e mozzarella.

Calde o tiepide le Pizzette fritte sono uno spuntino fantastico, bocconcini di pasta lievitata tipici della cucina di strada napoletana [CONTINUA]